La 1ère manche du Giron 2012 s'est disputée dans des conditions estivales. Epreuve de côte entre Châtel-St.Denis et Les Paccots, l'épreuve organisée par le Cyclomaniacs Veveyse comptait également comme épreuve du Tour du Canton de Fribourg et de l'Omnium Romand. C'est le coureur du Montreux-Rennaz Cyclisme, Florent Bolomey, qui s'est adjugé cette manche dans le temps de 15'53. Etienne Kaeslin du Cyclophile Aigle termine meilleur Junior. Livia Guilloud du Montreux-Rennaz Cyclisme remport le classement Féminine. Les coureurs populaires avaient également la parole et c'est le coureur de l'AC Broye qui s'est imposé devant le régional Istan Tallas. Les catégories U17 à U13 partaient depuis un point intermédiaire de la montée. Le coureur de la Pédale Bulloise, Tasso Serra, a nettement dominé la montée.